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 小黃瓜據說可以消脂,我是超愛吃小黃瓜

準備材料:
小黃瓜3條
蒜頭7顆
辣椒1條
果糖
白醋
塩

今天做涼拌類,把小黃瓜先用少許塩去表皮的澀味沖掉
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看你要切長條或圓形的都可以,我個人習慣切長條,加適量的塩去除水份以及調味
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出水的部份倒掉
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加入蒜末及辣椒適量.拌勻
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加入果糖避免小黃瓜氧化
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加入適量的白醋(依個人喜好酸度加),再拌勻一次
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置入冰箱一晚,小黃瓜就會很入味了唷!  有興趣可以試一試!

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